バレンタインアレンジのlesson。
ただ、ハートを作るだけでは芸がない・・・
楽しくバレンタインを過ごせるアレンジを考える。
アミューズアレンジにした。
アミューズとは
Amuse-gueuleアミューズ・グール。。。 フランス語。
「喜ばせる一口」の意味でコースの前菜の前に出てくる。
ゲイリックでお皿を作り(きれいにふいてね。)
下のオアシスは、ヨーロッパの石畳のイメージで
カラーオアシスを敷き詰めていく。
フランス新聞をラフィアでキュッつと結び、下のプレートの完成。
お花は箱庭のイメージでさし、
フランスお土産のチーズやボンボン、
他・・・ピスタチオ、チョコレートをゲイリックのお皿に入れて盛り付け。

花材はハートホヤ((*^_^*)通称ラブラブハート、
アネモネ、ムスカリ(球根に根っこがついているのが
なんともかわいい)、スイートピー、へデラベリー、など
このアレンジを、
プレゼントと一緒にテーブルセッティングして、
シャンパンを飲みながら手作りディナーを
キャンドルの明かりでゆっくり頂くのも素敵!!
・・・
な~~んてね。(#^.^#)
どうぞ皆様。素敵なバレンタインを♥♥♥
楠田







